Sous forme de monodiète, elle est basée sur la consommation exclusive de raisins ( 1 à 2 kg de fruits par jour). Elle va permettre d'alléger les toxines avant l'hiver permettant au foie notamment de faire face à l'accumulation de ces dernières lors des repas copieux des festivités de Décembre ! En outre, les pathologies hivernales liées à des émonctoires débordés ou saturés seront évitées.
Il est conseillé afin d'éviter une trop grosse fatigue de l'organisme de ne pas dépasser trois jours de cure en veillant à une bonne hydratation. Il est même préférable d'effectuer une monodiète une journée par semaine durant plusieurs semaines.
La cure de Raisin
En effet, le raisin outre sa forte teneur en sucre qui limite sa consommation chez les personnes diabétiques, est un excellent draineur tant au niveau des reins qu'au niveau des fonctions digestives par son apport riche en fibres (pectine dans la pulpe et cellulose dans la peau). Il convient particulièrement aux monodiètes. Par son apport de vitamines B en particulier B1, B3 et B5 ainsi que des minéraux comme le calcium, le zinc, le manganèse, il contribue à l'équilibre du système nerveux. Il est aujourd'hui considéré comme un véritable " alicament " par les antioxydants qu'il contient. Ces antioxydants sont des substances protectrices chargées de lutter contre la production de radicaux libres favorisant les pathologies dégénératives, cardiovasculaires et les cancers. Il contient plusieurs familles de polyphénols permettant d'inhiber l'oxydation du LDL (mauvais cholestérol) favorisant l'athérogénèse. Il lutte donc ainsi contre la formation de plaques d'athéromes venant perturber la circulation sanguine entraînant une hypertension artérielle et favorisant la formation de caillots. Les flavonoïdes qu'il contient, jouent un rôle particulièrement bénéfique sur la protection des vaisseaux. Le resvératol, antioxydant présent dans la peau du raisin, réduirait à lui seul, selon un rapport de l'OMS de 40% le risque cardiovasculaire et favoriserait une bonne densité osseuse limitant ainsi les risques d'ostéoporose.
Le Raisin, antioxydant et détoxifiant, prépare notre corps à affronter l'Hiver
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